Филейный нож DE BUYER Fibre Karbon 2

4283.16 филейный нож DE BUYER, FK2, рукоятка фибро-карбон, 16 см.

Филейный нож из серии Fibre Karbon 2 разработан, чтобы быть рабочей лошадкой в гамме ножей De Buyer, но не простой, а чистокровной. Та же благородная сталь, что и в серии FK1, та же философия европейской прочности и азиатской остроты, но с инновационной формой лезвия. Нож выполнен целиком из немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15. Эргономичная ручка из карбонового волокна с антискользящей текстурой надежно лежит в руке. Филейный нож имеет узкое гибкое лезвие и идеален для разделки рыбы и мяса.

ДЛИНА ЛЕЗВИЯ 16 СМ
ДЛИНА НОЖА 30,9 СМ
ДЛИНА РУЧКИ 14,9 СМ
МАТЕРИАЛ ЛЕЗВИЯ НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ
ПРИМЕНЕНИЕ ФИЛЕЙНЫЙ
РУКОЯТКА КАРБОН
СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА ФРАНЦИЯ
ТВЁРДОСТЬ ЛЕЗВИЯ 56±1 HRC ЦВЕТ СЕРЕБРИСТЫЙ