Нож Сантоку
DM-0718 Нож Сантоку двояковогнутая заточка KAI, Шун Классик.
- лезвие 7.0* / 18 см.,
- pукоятка 12,2 см.
- материал дамасская сталь,
- производитель Япония.
Традиционный японский шеф – нож Santoku. Сантоку в переводе с японского означает - три добродетели, часто используется профессионалами для работы с рыбой, мясом и овощами. Точной и тонкой нарезке овощей, мяса с мелкими костями или же без костей способствует сильная заточка в носовой части клинка. Нож Сантоку хорошо сбалансирован, изготавливается из отпущенной при высокой температуре стали. Легкий, удобный и практичный.
Бренд:
KAI