Нож Шеф (кухонный нож)

DM-0719 Нож Шеф (кухонный нож) двояковогнутая заточка KAI, Шун Классик.

- лезвие 8,0' / 20 см.
- pукоятка 12,2 см.
- производитель Япония.
- материал дамасская сталь.

KAI DM-0719 Нож Шеф, двояковогнутая заточка. Многослойная дамасская сталь имеет множество преимуществ по сравнению с обычной. Она тверда и упруга, долговечна и не поддается коррозии, лезвие из неё легко затачивается и долго остаётся острым. Универсален в использовании и прекрасно сбалансирован. На кухне применяется при чистке, шинковке, нарезке, рубки тонких косточек и прочих работ. Нож которым пользуются как новички , так и профессиональные повара. Особенности ручной заточки лезвий делают ножи невероятно острыми – они, как никакие другие ножи, легко режут самые твердые виды продуктов. Их острота и гармоничное распределение веса ножа дают возможность работать, не ощущая в руках усталости.